第十八届海门之夏广场文艺会演暨第四届“点亮海门之美”文旅夜市活动于2024年7月下旬至8月中旬在海门区府南绿廊举办,为实在加强食物安全监管,及时、妥善处理食物安全突发事件,实在保护整体参与活动的人员身体健康和生命安全,海门区商场监督管理局城区分局依照餐饮服务食物安全严重活动保证要求,展开本次活动保证。
城区分局依照区商场监督管理局下发的作业方案,活动开端前自动与主办方食物安全作业联络员联络,对接食物安全保证作业,清晰作业要求,执行食物安全主体职责。对食物运营主体的证照、健康证持有状况、食物的储存、食物加工用水水质要求、现场操作标准以及制止出产出售的食物种类等进行了全面预评价。
排出值勤表,对本次活动实施巡回监督查看。依照活动时刻,每天派两名食物安全监管人员进行要点食物安全监督管理,每天对活动现场进行巡查,催促各运营户做实做细每一个环节,保证食物安全作业满有把握。活动开端至今,已出动执法人员12人次,对巡视中发现的问题已催促主办方执行整改。